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 Posté
le: 17-08-2003 11:41 Sujet
du message: Sem.17 AOÛT
: on
DISSÈQUE HOUleusement
le ........Végétarisme
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j'vous... _DIS, _C'EST_OÙ_...
...on _DISSÈQUE_HOU_
leusement le
végétarisme...
...cette
semaine du _17_AOÛT_
B  N J  U R  C@FÉistes...Bon dimanche ! Cette semaine, Djeault @nime C@fé, jusqu'au tour de Gilbert. Denis
sera de retour le 2 septembre
THÈME de la SEMAINE du 17 août 2003 Le VÉGÉTARISME l'êtes-vous ? l'avez-vous
déjà été ? le serez-vous un jour ?
et pourquoi
En premier lieu, je tiens à remercier Micheline de nous avoir fait réfléchir, à la première semaine de vacances de Denis, sur un sujet positif : ce qu'on aime de nos études ; je remercie également Rigolo, pour ses vagues successives d'écriture bien songée, durant la deuxième semaine ; j'éprouve de l'empathie envers Dauph¦ne, mais pas envers ce VER sournois, mais pas méchant, qui a forcé Dauph¦ne à s'occuper plus de lui, et moins de C@fé... Je me demande combien de C@féistes conduisent des Windows 2000 et XP, lesquels ont été attaqués par le VER : j'espère que, cette semaine, cela ne limitera pas trop vos p@rticipations, pour lesquelles, je vous remercie d'avance. Pour en finir avec mes remerciements, je remercie Gilbert, pour avoir accepté de ramener C@fé à bonne étable, à la 5ème semaine et, Denis, pour nous avoir donné la chance d'expérimenter la responsabilité d'@nimer C@fé. Je vois C@Fé comme un Cheval Fougueux qui tire, au
travers le TEMPS, un carosse,
dans lequel
nous discutons
Le Cheval Fougueux qui nous propulsera cette semaine est venu me voir il y une lune pour me suggérer que nous discutions sur le Végétarisme, car voir ses soeurs et frères animaux se faire tuer constamment le chagrine énormément. J'ai donc préparé pour ce Cheval Fougueux de beaux habits, pour chaque jour de cette semaine. D'autant plus que les @nimations de C@Fé ne commencent généralement que le lundi, je termine dès maintenant cette présentation du thème de la semaine, en vous confiant ce que Cheval Fougueux m'a chuchoté à l'oreille : «J'adore
les carottes !».
Je serai de retour, probablement très
tôt, demain matin, lundi le 18
 Petits
Connaissez-vous le Livre d'Urantia ? En voici la version française. Dans cette p@ge, j'él@bore mon @nimation de C@fé cette semaine / html It is the position of The American Dietetic Association (ADA) that appropriately planned vegetarian diets are healthful, are nutritionally adequate, and provide health benefits in the prevention and treatment of certain diseases. Si ça vous tente de pratiquer votre espagnol, aquí está une p@gina para ustedes Voici l'esp@ce r@fraîchissant de mi Amiga EauDrý  Pensamiento del día
du --Livre d'Urantia Votre monde, Urantia, est l'une des nombreuses planètes habitées similaires comprises dans l'univers local de Nébadon. Cet univers, avec d'autres créations semblables, forme le superunivers d' Orvonton dont la capitale est Uversa, d'où vient notre commission. Orvonton est l'un des sept superunivers évolutionnaires du temps et de l'espace qui entourent l'univers central de Havona, la création sans commencement ni fin de perfection divine. Au coeur de cet univers éternel et central, se trouve l'Ile du Paradis, immobile, centre géographique de l'infini et demeure du Dieu éternel. [1:5]
Denis sera de retour le 2 septembre.
Semaine du lundi 18 août 2003 Saviez-vous que nous sommes maintenant dans la Lune des Baies Mûres
(Esturgeon),
et que du 23 août au 22 septembre, nous serons dans la Lune de la Moisson (Ours
brun)
 _________________ Joseph
DJEAULT Deneault |
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| Posté
le: 18-08-2003 8:05 Sujet du
message: Végétarien, Végétalien, ou Gentil
Omnivore ?TOP of
p@ge |
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j'vous... _DIS, _C'EST_OÙ_...
...on _DISSÈQUE_HOU_
leusement le
végétarisme...
...cette
semaine du _17_AOÛT_
B N J U R C@FÉistes...Bon Lundi !Cette semaine, Djeault @nime C@fé, jusqu'au tour de Gilbert. Denis
sera de retour le 2 septembre
THÈME de la SEMAINE du 17 août 2003 Le VÉGÉTARISME l'êtes-vous ? l'avez-vous
déjà été ? le serez-vous un jour ?
et pourquoi
Végétarien ou végétalien Les végétaliens s'abstiennent même des produits laitiers et des oeufs et se contentent de noix, de céréales, de fruits, de légumes. Ils affirment que le lait, c'est pour les nourissons et qu'un adulte n'en requiert pas et, que les oeufs sont des êtres vivants en devenir. Le lait et le fromage sont excellents pour compléter les protéines incomplètes contenues dans d'autres types d'aliments. Surtout si on la compare avec l'abbatage d'animaux, la traite du lait ne fait pas violence à la vache, la chèvre, la jument, la chamelle..., sinon leur lait tourne et il n'y en aura pas. J'ai eu la chance de travailler avec les rancheros Indios Zapotequos de Oaxaca México. Leur intelligence écologique est à pleine capacité, car ils sont souvent pieds nus sur la peau de celle qui les nourrit. Leurs méthodes d'élevage et de traite des vaches sont généreuses, gentilles et songées. Ils laissent les veaux avec leurs mères, toute la journée, et ne les séparent qu'à la tombée de la nuit ; le matin venu, on libère chaque veau et on le laisse rejoindre sa mère et boire un peu, puis on les attache expertement ensemble avec un lasso, pour que le veau ne puisse plus boire : ainsi Maman vache est heureuse, car son veau est tout près d'elle et elle a déjà laissé descendre son lait quand on finit par la traire ; de plus, elle sait bien qu'elle va passer le reste de la journée avec sa progéniture... Tous les Indien(ne)s que j'ai connu(e)s sont gentils avec les animaux, même quand ils les tuent ; de plus, c'est un Indien Hopi végétarien qui m'a introduit scientifiquement au végétarisme, il a 30 ans. Les Zapotèques sont omnivores, mais c'est le maïs et les fèves qui sont la base de leur diète qu'ils agrémentent de peu de viande et pas nécessairement à chaque jour. Partager un lapin ou une poule entre une douzaine de personnes, pendant deux jours, c'est presque végétarien ! Isn't it? Je serai ravi de
vous lire et suis toute ouïe
¡Hasta
mañana!
Petits
Voici 5 g@lleries d'@rt : Finissante 20003, en Arts Plastiques, à l'Université Laval L'illustration, c'est sa passion, et elle en mange ! P@rticipant hebdomadaire au C@fé, il a plus d'une corde a son @rc Une Artiste-peintre aquarelliste, originaire de Hull... Voici m@ g@llerie d'@rt ; donnez m'en des nouvelles... Pensamiento
del día
from --Phyllis Bottome "There are two ways of meeting difficulties : You alter the
difficulties or you alter yourself to meet them."
Denis sera de
retour le 2 septembre.
Semaine du lundi 18 août 2003 Saviez-vous que nous sommes maintenant dans la Lune
des Baies Mûres (Esturgeon),
et que du 23 août au 22 septembre, nous serons dans
la Lune de la Moisson (Ours brun)
_________________ Joseph DJEAULT
Deneault Dernière édition par et328914 le 18-08-2003 8:20, édité 1 fois |
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| Posté
le: 18-08-2003 8:14 Sujet du
message: Végétarisme TOP of p@ge |
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| Bonjour Joseph, Bonne idée que celle d'exploiter le végétarisme comme alternative alimentaire dans une vie sollicitée par la nourriture industrielle ! Parles - nous davantage des Indiens du Mexique, tournés vers une vie simple et innocente, protrectrice de la vie animale... Si je comprends bien, Monsieur Denis Gilbert prolonge ses vacances... As - tu quelque nouvelle de lui ? Salutations, Rigolo _________________ Rigolo des beaux jours Écrivain |
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| Posté
le: 18-08-2003 19:35 Sujet
du message: TOP of p@ge |
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| Bonsoir a tous Je suis un de ceux qui a été infesté si je puis dire, donc ce ver faisant son travaille bien installé dans l'appareil et moi assis en face qui rageais car j'avais tout en main pour régler le problème mais il y a toujours un mais mon XP est en français et la patch que j'avais loder était en anglais; un beau message apparait "incompatibilité de langage" je rageais. J'ai demandé de l'aide au travail et aprés avoir fait rire de moi de m'être fait dire que j'aimais ça les problèmes, ils ont trouvé la patch française et tout va bien. Je n'ai rien contre les végétariens ou les bouffeux de boeuf ma croyance est qu'une personne a l'écoute de son corps sais très bien ce qu'il a de besoin, moi personnellement je me situerais au milieu et je ne sais plus réellement vers quel côté pencher. Quant je suis seul je tends plus vers les légumes et les fruits et les noix et quand ma fille est a la maison je tends plus de l'autre côté et je dois avouer que je ne déteste pas un bon steak bien saignant. Le tout est un choix bien personnel et je n'essairaie pas de convaincre quelqu'un de changer sa façon de manger, je trouve qu'essayer de convaincre quelqu'un c'est bousculer sa liberté. Une chose que j'évite ce sont les produits laitiers et le sucre je suis allergique, mais etant qu'un simple humain quelque fois je me laisse tenter et je paie pour mais au moins je me suis satisfait pour un bout. Si nous ne prenons pas soin de notre corps, ou allons-nous habiter? (Auteur anonyme) _________________ Daher |
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| Posté
le: 19-08-2003 8:11 Sujet du
message: Se nourir sans faire souffrir ? |
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| Ici,
j'vous... _DIS, _C'EST_OÙ_...
...on _DISSÈQUE_HOU_
leusement le
végétarisme...
...cette
semaine du _17_AOÛT_
B N J U R C@FÉistes...Bon mardi !Cette semaine, Djeault @nime C@fé, jusqu'au tour de Gilbert. Denis sera de
retour le 2 septembre
THÈME de la SEMAINE du 17 août 2003 Le VÉGÉTARISME l'êtes-vous ? l'avez-vous
déjà été ? le serez-vous un jour ?
et pourquoi
La viande hachée se vend actuellement 4 fois plus cher au Québec, qu'ailleurs au Canada Le 20 mai dernier, je crois, fut implanté l'embargo contre toute viande issue du Canada, à cause d'UNE vache folle en Alberta ; à cause de cette vache, 1500 bovins ont été abbatus. Les Américains ne peuvent plus rapporter leur gibier chez eux et les producteurs Canadiens et Québécois sont pris avec leurs charognes.(oups !) Imaginez-vous ! Ni le Japon, ni les USA ne veulent de notre viande, parce que la maladie de la vache folle peut se transmettre aux humains, mais aux Québécois, on vous la vend 4 x + cher. J'ai écrit «vous», parce que je n'ai mangé aucun bovin depuis 14 ans, et parce que depuis 30 ans, je n'en ai mangé que rarement. La science de la Nutrition est bien claire sur ce fait : on a pas besoin de manger de viande pour être en santé : alors, pourquoi mangerais-je mes amis
RIGOLO, l'écriv@in Non ! Denis ne prolonge pas ses vacances, mais revient bien à la date prévue du 2 septembre. Afin d'exaucer ton désir d'en lire «davantage des Indiens du Mexique, tournés vers une vie simple et innocente», voici un § sur les TERMITES qui démontre qu'on pourrait aussi voir la vie Zapotèque, comme étant complexe et écologique. Si on parle de végétarisme, on parle de nutrition ; celle des Zapotèques inclue les termites, du moins quelques jours par année... Yak & Beurk & Barf
Mais non  À chaque année, en juin, à une journée précise du cycle de la lune, arrivent les premières pluies de l'année. Les termites ont une horloge biologique qui fait que précisément à l'aube de ce matin des premières pluies, ils sortent tous de la terre et s'envolent pour s'accoupler en volant. Durant la nuit qui précède, les Indiens sortent avec des lanternes et simulent le Soleil levant : les termites leurrés sortent alors par centaines, voire milliers, et les Indiens les ramassent avec célérité jusqu'au lever du soleil. Cette journée-là, les termites sont frits sur le comal, puis les moulins manuels de chaque cuisine du village les écrabouillent. Pour les quelques jours qui suivent, les Zapotèques en agrémentent parcimonieusement presque toutes les bouffes. Seuls, les termites sont croustillants et goûtent les noix. Demain : les sauterelles !!! (DjeaultK) Cher Daher Je suis d'accord avec toi quand tu écris qu'il ne faut pas essayer d'imposer aux autres leur façon de manger ; crois-tu cependant qu'on impose nos choix alimentaires aux animaux ? J'ai travaillé 6 mois au Tenessee, USA, avec une paire de gigantesques boeufs de race suisse : quelle puissance, mais aussi quelle douceur ! Quand j'allais diner, je n'avais même pas besoin de les attacher et ils m'attendaient gentiment à ma porte. Ainsi, pour moi, un steak saignant, c'est un morceau d'un être très gentil, et je préfère m'en abstenir. Étudiante et064777 qui a oublié de signer Moi aussi, je suis ovo-lacto-pisco végétarien, soupoudré d'un poulet occasionnel, mais ce, depuis 30 ans. Comme tu as titré ton mess@ge "Se nourrir sans faire souffrir", je spécule que tu as lu cet excellent Bouquin pro-végétarisme. Finalement, j'apprécie grandement de vivre depuis 3 ans avec une végétarienne pure laine et non, avec une carnivore pur-sang... Petits
Le 13 août, c'est la journée Alfred Hitchcock et Google le soulignait Official Website on Bob Dylan. (in English) ~ Bob Links is Dedicated to Providing Bob Dylan Concert Information. My ESSAY ON DYLAN’S SONG A HARD RAIN’S A-GONNA FALL Petit guide du japonais pour le karaté — Noms et prénoms (en français) Pensamiento
del día
from --Thomas Szasz "The self is not something that one finds. It is
something that one creates."
Denis sera de
retour le 2 septembre.
Semaine du lundi 18 août 2003 Saviez-vous que nous sommes maintenant dans la Lune
des Baies Mûres (Esturgeon),
et que du 23 août au 22 septembre, nous serons dans
la Lune de la Moisson (Ours brun)
_________________ Joseph DJEAULT
Deneault |
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Localisation: Lévis
| Posté
le: 19-08-2003 19:35 Sujet
du message:
TOP
of p@ge |
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Bonjour à tous, Salut Joseph, Moi je me considère plus carnivore
que végétarien, j'aime Ceux qui le sont à 100% je ne sais
pas comment vous faites, moi Oui au Québec on la paye cher notre
viande 4 fois le prix qui se Bonne semaine à tous, Je suis présentement en vacances, en
examen samedi  _________________ Michel |
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Localisation: Montréal
| Posté
le: 20-08-2003 0:14 Sujet du
message: Viande bio TOP of p@ge |
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| Bonsoir à
tous, Joseph, Manger que des légumes, NON! Depuis plusieurs années j'ai un régime méditéranéen et je m'en porte très bien. Tout récemment j'ai adopté la viande biologique, adieu la maladie de la vache folle! C'est une viande qui est plus dispendieuse mais au moins on mange pas des antibiotiques ou d'autres substances inconnues...et mon boeuf a vécu dans la joie ayant un espace vital suffisant pour batifoler! Le végétarisme ne peut s'adapter à tous les climats. Un eskimo a besoin de sa viande de phoque pour survivre et un jardin, on n'y pense même pas!!! Au plaisir! _________________ Pierre Crevier, Adm.A. D.E.S.S. en finance d'entreprise |
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| Posté
le: 20-08-2003 9:33 Sujet du
message: La
Violence des Abbatoirs et des Terroristes TOP of p@ge
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| Ici,
j'vous... _DIS, _C'EST_OÙ_...
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...cette
semaine du _17_AOÛT_
B N J U R C@FÉistes...Bon mercredi !Cette semaine, Djeault @nime C@fé, jusqu'au tour de Gilbert. Denis sera de
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THÈME de la SEMAINE du 17 août 2003 Le VÉGÉTARISME l'êtes-vous ? l'avez-vous
déjà été ? le serez-vous un jour ?
et pourquoi
La VIOLENCE des ABATTOIRS Je crois que pour bien des gens, le morceau de viande, dans leur assiette ou sur les tablettes, n'est que ça : on occulte ce qui se passe avant, on y pense le moins possible. Vous rappellez-vous le reportage, il y a quelques mois sur l'encan de St Hyacinthe
Ce vidéo dénoncait et illustrait la violence faite contre
les animaux
de l'encan ; je n'avais pas besoin de ce reportage pour m'en informer,
car, il y a une douzaine d'années, j'ai eu le malheur d'aller y
vendre
quelques chèvres, pour un prix dérisoire. Les batons
électriques, les coups de pied, les injures agressives
étaient partout et semblaient habituels.
Je ne crois pas qu'un employé qui aurait démontré
de l'empathie envers
les animaux, aurait été populaire avec ses
confrères ou ses patrons, et
je ne crois pas qu'il aurait fait long feu dans cet emploi...
Il y a 20 ans, au Tennessee, j'ai assisté à l'embarquement d'un troupeau de vaches passées dates. Une vache récalcitrante à qui on venait d'insérer un baton électrique dans le vagin a hurlé, comme un lion, avec un cri, tel que je ne croyais pas qu'une vache pouvait émettre. Je n'ai jamais visité d'abattoir, mais Kosher ou non, ça doit être franchement dégueulasse
Cette violence envers les animaux m'attriste presque autant que la violence des bombes qui ont fait sauté les bureaux de l'ONU, à Bagdad, et un autobus bondé, en Israel, hier. Toute violence indue envers des innocents et tout manque d'empathie envers tout être vivant m'apparaissent condamnables. Même si je crois que nous les humains sommes clairement plus évolués et intelligents que les bêtes, nos actions destructrices et méchantes me font voir que notre intelligence est à double tranchant. Pensons-y
Buenos días Michel Tu es vraiment chanceux d'avoir pu faire ta chance et d'avoir un jardin ....Connais-tu la méthode Amérindienne, par laquelle on plante du maïs avec des fèves grimpantes qui grimpent après lui ; parmi les maïs et les fèves, on plante quelques citrouilles qui elles poussent par terre et apprécient un peu d'ombre. Les nodules des racines des fèves produisent je ne suis plus sûr quoi qui aide ainsi au maïs qui lui, aident les fèves à grimper et donnent de l'ombre aux citrouilles... Savais-tu qu'on peut faire un succulent "pâté Chinois" végétarien, en remplacant la viande par du sarrazin ; si les épices et herbes sont les mêmes, ça goûte sensiblement pareil... Comme qu'on dit, je te souhaite Merde pour ton examen en micro-économique de samedi Je crois que plusieurs Téluquiens sont en train de terminer leur session d'été et de se préparer pour les examens finaux. Ceux à qui ça s'applique, je vous souhaite aussi Merde ! Bonjour Pierre C'est 100% sûr que certains climats se prêtent très mal au végétarisme et que les INUITs ont une vie rude et vivent bien plus près de la nature que bien des végétariens. Cependant, comme je vis à Québec, je peux me permettre d'être ave-pisce-ovo-lacto-végétarien, ce qui doit ressembler un peu la diète que tu appelles méditerrannéenne... Qu'en est-il ? Petits
Aujourd'hui, je vous présente quelques liens à saveur technologique : Si vous avez des questions technologiques, voici des réponses en anglais Si vous avez des questions technologiques, voici des réponses en français Toutes sortes d'astuces technologiques vous attendent ici...en français... L'ACEI est l'Autorité canadienne pour les enregistrements Internet de noms de domaine .ca Le petit guide bilingue du HTML de Marif, notre héroïne C@féine. Pensamiento
del día
from --Edward Esber "A computer will not make a good manager out of a bad manager. It makes a
good manager better faster and a bad manager worse faster."
Denis sera de
retour le 2 septembre.
Semaine du lundi 18 août 2003 Saviez-vous que nous sommes maintenant dans la Lune
des Baies Mûres (Esturgeon),
et que du 23 août au 22 septembre, nous serons dans
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_________________ Joseph DJEAULT
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Localisation: Ste-Anne-des-Plaines
| Posté
le: 20-08-2003 13:35 Sujet :
Guide alimentaire Canadien TOP of p@ge |
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| Je
ne suis pas végétarienne, loin s'en s'en faut, je suis
plutôt genre
guide alimentaire. Moi ce qui me dérange le plus c'est la
l'exagération
qui suit l'abbatage, j'ose à peine à imaginer tout le
gaspillage de
bonne nourriture qui se fait dans les épiceries, les boucheries,
etc.
C'est vrai aussi pour les légumes, en fait je pense qu'il est
urgent de
revoir nos façons de consommer. Tout nous est pas
nécessairement utile
et on ne peut pas tout jeter sous prétexes qu'il y a une radio
plus
performante par exemple. La culture biologique, c'est bien, même
très
bien tant que ça ne pourrie pas sur les tablettes parce qu'on en
a
acheté trop pour rien. Michel Un gros merde pour ton examen. Sur ce je vous dit à plus tard j'espère! Huggies _________________ On ne polit pas une pierre précieuse sans frotter, pas plus qu'on devient u homme accompli sans se frotter aux difficultés. Proverbe chinois Huggies |
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| Posté
le: 20-08-2003 21:30 Sujet
du message: Un sujet appétissant! TOP of p@ge |
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  Le petit guide du HTML Allo Café! Bonjour Djeault, Quel beau sujet d'animation, complètement chaussial et à l'arôme relevé. On parle de bouffe! YES! Ça tombe bien j'ai faim! Pas fine avec les terminologies alimentaires, mais je pense bien que je suis une sorte de semi-végétarienne. T'sé quand t'as pas ben ben d'argent pour te payer de la viande, tu développes une certaine intuition guidée par ton corps pour t'alimenter (y'a pas tendance à te laisser tomber facilement au contraire de ce qu'on pense généralement...). Et puis tu t'aperçois après nombres d'années que tu as visité et apprivoisé d'autres sources de protéines que la viande tant et si bien que tu as développé de l'amitié pour les légumineuses, les noix, que t'haïs pas le tofu pantoute puisque c'est le genre de truc caméléon qui goûte n'importe quoi et que tu conserves les oeufs et le lait, tandis que tes viandes devenues favorites des jours cuisine deviennent plus le poisson ou la volaille et que tu réalises que tu boudes les recettes de boeuf de ta mère et n'en développes pas de nouvelles parce que finalement t'en achètes pas pis ça te manques même pas. Reste le porc que j'adoooore comme le dit la pub et m'en faut une cuisinée quelque fois par année, d'où mon étiquette de mi-végétarienne. C'est quand même un mode d'alimentation que j'aime de plus en plus sans avoir à m'en justifier ou me forcer. Y'a une foule de bonnes recettes à développer avec ça et en plus, le risque de périssage est moins grand qu'avec les viandes. Disons que quand je ne veux rien savoir de "cooker", j'apprécie beaucoup les formules végétariennes genre "plante ça dans la poële pis on part... : o ) Quand tu considère le tout, c'est bien les mauzusses de protéines qui font que le végétarisme le plus pur est souvent critiqué (entraîne des carences alimentaires dans un climat comme le nôtre). Et pourtant, je vis en pays frette sans viande une grande partie du temps de l'année car je m'accomode bien d'un stew de légumineuse, d'une salade avec des noix ou du fromage dedans, d'une formidable soupe hyper-épaisse au légumes comme j'aime souvent en faire en plein mois de janvier... Et le plus beau de l'histoire c'est que je n'ai pas de carences. Ceci dit, parle-moi pas trop de fruits car je n'en suis pas très friande (à moins qu'ils soient secs comme les noix, ou juteux comme des tomates). Je leur préfère de beaucoup les légumes en général. Et finalement, j'arrive assez bien à ne pas développer de carences et à rester "jolly" avec mon mi-végétarisme. Hormis le fait que je sais bien qu'il me réduit les risques d'un paquet de démons de famille (diabète entre autres) en plus de me paqueter d'excellentes vitamines et de sources sûres de protéines, très simplement, j'ai mes tendances végétariennes toutes naturelles pour lesquelles je n'ai jamais développé de crédo et pour lesquelles je ne me suis jamais forcée. J'aime juste manger car c'est un des beaux plaisirs essentiels de la vie... Pis quand c'est bon, ben c'est bon!
---------------------------------------------------------------------------  cdmf@cam.org |
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| Posté
le: 21-08-2003 8:46 Sujet du
message: Boucher Végé ; gaspillage alimentaire ;
Omnivoroum TOP
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| Ici,
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THÈME de la SEMAINE du 17 août 2003 Le VÉGÉTARISME l'êtes-vous ? l'avez-vous
déjà été ? le serez-vous un jour ?
et pourquoi
LE BOUCHER VÉGÉTARIEN En 1987, au BC, à Surrey, je crois, alors que j'étais en route pour le Mexique, j'ai rencontré un boucher végétarien et sa petite famille et ai passé quelques jours chez eux ! Notre boucher végétarien avait 35 ans et avait réussi à se dénicher cet emploi quand il avait 17 ans ; comme il était syndiqué et extrêmement bien payé, il continuait son métier, même s'il était devenu végétarien à 20 ans. Il disait que le magnifique rouge vif de la viande c'est de la teinture et des préservatifs et que "overall, meat wasn't something he wanted to put in his body, nor in his family's bodies." RadioCan affirme que 75% des enfants Irakiens et 66% de la population sont dépendants de l'aide alimentaire de l'ONU ; j'imagine qu'ils mangent ce qu'on leur donne, végé ou non...Quel gachis ! HUGGIES Parlant de gaspillage, en ±1980, au BC, à la fin de la dernière journée ouvrable avant Noël, avant que Safeway ne fabrique des poubelles anti-pauvres, j'ai découvert la poubelle locale du Safeway, LE marché d'alimentation dans l'Ouest Canadien. Comme je n'avais que moins de $2 en poche, ce fut une bénidiction, car nous avions rempli la boîte d'une camionnette avec ce que nous avons trouvé : une caisse de brocoli, une caisse de choux de bruxelles, une caisse de citrons, une caisse de pamplemousses, une caisse de patates douces, une caisse de fromage cottage, une caisse de fromages de toutes sortes, 2 caisses de yogurts, une caisse de pintes de lait de chèvre, et une cinquantaine de pains, bruns et blancs. Toute cette bouffe était sur les tablettes une heure auparavant et ne faisait que faire de la place pour les nouveaux arrivages. C'était peut-être pas du Bio, mais à cheval donné on ne regarde pas la bride. Si on n'avait pas ramassé toute cette bouffe, elle se serait retrouvée dans des bédaines de mouettes. MARIF Je vois par ta particip@tion d'hier que nous avons une diète semblable d'omnivoroum medioum vegetarianoum, mis à part le porc d'un bord et les fruits de l'autre : moi pas manger ti-cochon pantoutte, mais moi adorer les fruits à la puissance exponentielle, au carré, x 1 million. Un prof d'université d'Ontario que j'ai connu il y a +20 ans opinait que le cochon, c'est l'animal le + intelligent ; dommage qu'on l'élève sans nullement en prendre compte. Quant aux fruits, il y a 5-6 Noëls, alors que tout le mode mangeait sa dinde, je me suis préparé un souper de Noël à mon goût : une canne de jus d'orange congelée, avec un gros tas de raisins verts et juteux... MMMMMMMMM... Petits
Aujourd'hui, je vous présente quelques liens sur le végétarisme : Joignez-vous aux forums de discussion pour discuter avec des centaines d'autres internautes végétariens. Vous trouverez ici la meilleur façon de nourrir les reptiles végétariens. Végétarien d'un jour, ou pour toujours, faites le plein de verdure... This sp@ce is worth visiting, whether you're vegetarian or not ! Vision of a future where the vegetarian diet is acknowledged as the norm... Pensamiento
del día
from --Unknown Author Il paraît que les végétariens poireautent, s'aspergent, pêchent, citeront,
fraisent, noient, mentent, paument, murent, mâchent et truffent
Denis sera de
retour le 2 septembre.
Semaine du lundi 18 août 2003 Saviez-vous que nous sommes maintenant dans la Lune
des Baies Mûres (Esturgeon),
et que du 23 août au 22 septembre, nous serons dans
la Lune de la Moisson (Ours brun)
_________________ Joseph DJEAULT
Deneault |
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Étudiant(e)
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Messages: 20
Localisation: Ottawa-Gatineau
| Posté
le: 21-08-2003 10:47 Sujet
du message: TOP of p@ge |
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| Bonjour Djeault,
bonjour à tous, En chemin vers le marché maraîcher public du centre-ville (un projet à Hull cet été, un jour semaine: le jeudi), j'arrête à la bibliothèque municipale pour accéder à Internet. J'aurais préféré être au travail ces jours-ci, mais suis en congé de mégapanne. Congé forcé: dur! dur! Le végétarisme, occasion de faire le point sur son alimentation. Animation bien documentée, merci Djeault. Je prends pas plus d'un repas de viande par jour, et pas tous les jours. Dîne souvent la semaine au resto turc, grec ou libanais. Le Guide alimentaire canadien dit : Viandes et substituts (oeufs, haricots, beurre d'arachide, tofu) - 2 à 3 portions par jour. Une portion de viande: 50 à 100 g. Je suis dans les normes et m'en porte très bien. Les méthodes d'abattage sont maintenant réglementées à ma connaissance, mondialisation oblige. On n'a pas eu de panne ici dans l'Outaouais. Et nos voisins Est-Ontariens ont déferlé chez-nous en fin de semaine dernière: ils cherchaient les guichets automatiques, les postes d'essence, restos, épiceries, piles, génératrices. Nous avons l'habitude de nous entraider d'une rive à l'autre de la rivière. Mais j'étais quand même fière d'être du Québec, là où notre gouvernement sait faire les choses en matière d'énergie électrique. Entre autres occupations, le lis l'Histoire de la géographie, un Que sais-je, en préparation à mon cours de la session d'automne. En attendant la remise en marche des réacteurs, je prépare ma plume d'oie. Je crois bien que je serai au bureau demain, de 7 h à midi, quelle que soit la situation. Au revoir, mes minutes ici sont comptées. Micheline |
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Étudiant(e)
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Messages: 25
Localisation: Québec
| Posté
le: 21-08-2003 20:40 Sujet
du message: Végétarien? TOP of p@ge |
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| Bonsoir tout le
monde, Un autre bon sujet cette semaine! Pour ma part, je ne suis vraiment pas une grande consommatrice de viande! Deux-trois repas par semaine (et encore). Par contre, j'aime bien manger de temps en temps un bon tournedos ou du poulet toujours accompagné de beaucoup légumes. Je mange régulièrement des légumineuses que je combine avec une céréale (genre bulghur ou riz), afin d'avoir une protéine complète. Pour ce qui est des légumineuses, le reste de la famille aime moins ça. Dommage! J'aime aussi beaucoup le tofu, sauté avec des légumes et un peu de tamari, par exemple, ou dans une sauce à spaghetti. D'ailleurs, depuis plusieurs années, je mange les hot-dog avec de la saucisse au tofu. Personnellement, je ne vois pas de différence, mon mari non plus, mais mes filles voient ça autrement... Quant aux fruits, c'est bien simple, je ne saurais m'en passer! Je ne suis donc pas une vraie végétarienne. Bien que je m'y intéresse de plus en plus. Par contre, ce qui me préoccupe ces temps-ci, c'est plutôt les mets préparés que mes filles de 19 et 15 ans aiment particulièrement. C'est vrai que c'est rapide surtout pour les lunch. Mais à voir la teneur en sucre et sodium, qui est élevée, je me questionne. Une fois de temps en temps, ce n'est sans doute pas trop grave. Mais comme c'est le cas pour la plupart des aliments préparés (céréales du matin-qui-n'en sont-pas car trop sucrées, barres tendres, biscuits, salades de fruits, dîner congelé, etc.), et que finalement, le garde-manger en contient de plus en plus... cela me préoccupe plus qu'avant. Je trouve donc que je cède trop souvent à mon goût. Ce qui fait que je suis à la recherche d'aliments de meilleure qualité mais qui en même temps facilitent la tâche en faisant gagner du temps tout en étant au goût de mes filles. Pour l'instant, il me semble que je n'ai hélas pas réussi à leur donner le goût de prendre le temps de se faire une bonne bouffe avec des aliments nourissants pour elles. Quand je n'y suis pas et qu'elles doivent faire le souper, elles vont la plupart du temps au plus court. Joseph, c'est sûr que je vais aller visiter le forum que tu suggères. Cela m'intéresse beaucoup. J'ai tellement aimé la pensée que Daher a écrit dans son message: "Si nous ne prenons pas soin de notre corps, ou allons-nous habiter? (Auteur anonyme)". Je vais tâcher de m'en souvenir lorsque nous aurons une fringale de fast-food, genre Ashton... oups! 
. Des frites au tofu, est-ce que ça existe??? Hum! Même si
ça existait,
pour être franche, c'est pas celles-là que je
choisirais... 
Michel, je te souhaite de belles vacances. Bonne chance pour samedi, ainsi qu'à tous ceux qui ont un examen ce week-end. Bye!  Chantal Dernière édition par et051640 le 21-08-2003 22:15, édité 3 fois |
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Étudiant(e)
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Messages: 94
| Posté
le: 21-08-2003 21:36 Sujet
du message: Bonjour
TOP of p@ge |
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| Bonjour C@fé. Les deux ordis de la maison sont maintenant remis de leur virus. Honnêtement je ne comprends pas vraiment les gens qui s'ammusent à envoyer ces trucs pour embêter les gens... Djeault: Intéressant ton sujet de la semaine. J'apprécie aussi tes liens  )
Merci Micheline: Je ne suis pas certaine que les gens du triangle noir de la crise du verreglas serait d'accord avec toi quand tu parles de savoir gérer les ressources électriques! Là à Ottawa ils ont manqué pour une question de quelques heures à quelques jours. On ne parle pas de semaines... Bonne journée Dauph|n |
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